Aprenda a fazer o Brigadeiro indiano

Por Mariane Rossi


Mariane Rossi/G1


Receita de  Ana Paula Ambrozi

Ingredientes

- 1 lata de leite condensado

- 1 gema de ovo

- 10 gramas de manteiga

- 1 colher de café de canela

- 1 colher de café de cravo

- meia colher de café de noz moscada

- açúcar com canela a gosto

Modo de preparo

Na panela, com o fogo desligado, misture o leite condensado, a gema e a manteiga. Adicione a canela, o cravo e a noz moscada.

Depois de misturar os ingredientes, leve ao fogo e mexa até dar o ponto de brigadeiro.

Passe para uma tigela e deixe esfriar. Enrole o brigadeiro e passe no açúcar com canela.

Bom apetite!

Brigadeiros indianos feito pela confeiteira Ana Paula Ambrozi, de Santos — Foto: Mariane Rossi/G1

Brigadeiros indianos feitos pela confeiteira Ana Paula Ambrozi, de Santos — Foto: Mariane Rossi/G1

Brigadeiro indiano feito pela confeiteira Ana Paula Ambrozi, de Santos — Foto: Mariane Rossi/G1

Fonte:G1